Ist ein Eiweißshake sinnvoll?

Was ein Eiweißshake bringt

Durch Krafttraining und anschließende Muskelaufbau-Prozesse entsteht ein höherer Eiweißbedarf. Dieser liegt bei 1,2 bis 2,0 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Person am Tag. Im Gegensatz dazu liegt der Bedarf bei Normalverbrauchern zwischen 0,3 bis 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Person am Tag (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung).

Eine Schwierigkeit im Trainingsalltag besteht darin, regelmäßig diese erhöhte Eiweißmenge aufzunehmen. Natürliche eiweißhaltige Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte enthalten unerwünschte Begleitstoffe wie zum Beispiel Fette, Cholesterin oder Harnsäure, die bei einer bestimmte Menge in ungesunde Bereiche vorstoßen können.

Natürliche eiweißhaltige Lebensmittel enthalten durchschnittlich 20 bis 25 Prozent Eiweiß, gute Eiweißshakes über 80 Prozent! Ein Eiweißshake bietet somit folgende Vorteile:

• durch einen Eiweißshake kann man konzentriert Eiweiß mit weniger Nahrungsvolumen zu sich nehmen
• die Aufnahme unerwünschter Begleitstoffe wie Fette, Cholesterin oder Harnsäure kann vermieden werden
• im Eiweißshake befinden sich Hydrolysate, die dafür sorgen, dass aufgenommenes Eiweiß besser und schneller in körpereigenes Eiweiß umgewandelt wird
• ein Eiweißshake liefert gleichzeitig wichtige Vitamine und Mineralien

Wichtig: Ein Eiweißshake dient als Ergänzung, nicht als Nahrungsersatz!

Worauf man bei einem Eiweißshake achten sollte!

Es gibt zahlreiche Eiweißshakes auf dem Markt. Nicht alle halten, was sie versprechen. Ein guter Eiweißshake zeichnet sich laut Jörn Giersberg durch folgende wichtige Eigenschaften aus:

• Hauptzutat sollte Milch, Molke (Whey), Ei oder Soja bzw. eine Kombination daraus sein
• alle acht essentiellen Aminosäuren sollten im Eiweißshake enthalten und ausgewiesen sein
• gute Löslichkeit
• guter Geschmack

Ausgehend von diesen wichtigen Eigenschaften eines Eiweißshakes hat Jörn Giersberg "Mein Figurshake" entwickelt. "Mein Figurshake" ist gleichzeitig laktosearm.